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Home Olio Extra Vergine Oliva Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo 100% ITALIANO – Contenitore da 5 Litri
bottiglia olio da 0,5 litri
Olio Extra Vergine di Oliva - Olio da olive leccine - Bottiglia da 0,5 Litri 15,00 € 9,00 €
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Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo 100% ITALIANO - Contenitore da 3 Litri 49,00 € 34,00 €

Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo 100% ITALIANO – Contenitore da 5 Litri

69,00 € 53,00 €

  • Olio leccine raccolte con brucatura e bacchiatura
  • Ottenuto secondo lavorazione meccanica con frantoio a molazze e spremitura a freddo
  • Olio viene prodotto e imbottigliato direttamente sul punto di raccolta
  • Olio Artigianale 100% made in Italy
  • 10,6 € al litro

— OR —

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Categoria: Olio Extra Vergine Oliva
  • Descrizione
Descrizione

Per condire a crudo

L’ olio extra vergine di oliva è l’ideale per condire a crudo, grazie alla sua capacità di esaltare il sapore degli ingredienti: tutte le sue caratteristiche organolettiche, dal profumo al gusto fino alle sensazioni percepibili al momento dell’assaggio, valorizzano i cibi con cui entra in contatto.

Per le cotture brevi

Grazie al suo elevato punto di fumo (195°C/198°C) , l’olio di oliva è la scelta ideale per tutti i tipi di cottura.

Il punto di fumo è la temperatura a cui il grasso riscaldato inizia a decomporsi, alterando la propria struttura molecolare e producendo l’acroleina, una sostanza tossica e cancerogena.

Per la cottura al forno

L’olio di oliva è consigliatissimo anche per le cotture in forno: oltre a reggere perfettamente le alte temperature, arricchisce di sapore ogni piatto. Mettilo alla prova per preparare pesce al cartoccio, prelibati arrosti, verdure gustose e patate croccanti.

Il nostro olio ha passato a pieni voti le

Analisi cliniche dell'olio

Il team multidisciplinare di Mérieux NutriSciences mette a disposizione la profonda conoscenza della chimica nutrizionale e dei requisiti normativi dell’industria alimentare per prodotti, programmi di controllo di qualità e analisi di sicurezza.
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Azienda Agricola
Dott.ssa Agnese Santarpia

Sede e stabilimento
Parco Naturale Oasi Le Mortine, Capriati al Volturno (CE)
Via Gregorio Magno 44, Venafro (IS)
cell. +39 333 9485343
info@olioaureus.it
Piva: 09939291218

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